F?zelék

Az egészséges étrendb?l nem maradhatnak ki a rendkívül sok természetes rostot, ásványi anyagot és vitaminokat tartalmazó zöldségek. A zöldségféléket fogyaszthatjuk nyersen, salátaként, levesek formájában, köretként, vagy f?zelékként. Sajnos napjainkban egyre kevesebben figyelnek oda arra, hogy megfelel? mennyiség? (és min?ség?) zöldségfélét fogyasszanak.


                                                                                 Flickr by *tamara*

A zöldség- és gyümölcsfélék napi fogyasztása hozzájárul egészségünk meg?rzéséhez. Ezek közül a legtöbb rendkívül gazdag élelmi rostban, azonban szénhidrát- és energiatartalma igen alacsony, ez alól a száraz hüvelyesek és a héjas termés? gyümölcsök kivételek. A legtöbbjük számos vitamint tartalmaz, többek között B1-; B2-; B6-; C-; K-vitaminokat. A zöldségekben sok antioxidáns található, amely segít megel?zni a daganatos megbetegedéseket.

Számos zöldségb?l készíthetünk f?zeléket, ezek közül néhány:
  • zöldborsó
  • Zöldbab
  • vörös-, és fehérbab
  • spenót
  • brokkoli
  • cukkini
  • tök
  • kelkáposzta
  • burgonya

                                                                                                          Flickr by presents

Ezek jól variálhatók, sokféle feltéttel tehetjük ?ket változatossá és kalória-gazdaggá, emellett a f?zelékek pénztárcánkat is kímélik, s különösen télen fontos beiktatnunk ?ket az étrendünkbe, amikor nehezen tudunk más forrásból vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz jutni. Mivel a zöldségek többsége kimondottan energiaszegény, ezért kiváló alapját képezhetik egy sikeres fogyókúrának.

 
 
 
impresszum | jogi nyilatkozat | kapcsolat                                                                                        F?zelék